Хранение овощей зимой в кирпичном гараже, хранение фруктов

Собранный осенью урожай овощей и фруктов нуждается в эффективном, долгосрочном и качественной хранении в зимний период. Низкие температуры нашей климатической зоны подвергают плоды серьезным испытаниям: промерзанию, гниению, слеживанию.

 

Хранение овощей в гараже зимой

 

Чтобы не допустить развития этих процессов и обеспечить комфортные условия овощам и фруктам, потребители используют различные уловки и приспособления. Многие из них выбирают гараж в качестве оптимального места для хранения яблок зимой в гараже, а также для хранения таких овощей, как морковь и капуста. При этом способе необходимо учесть все нюансы, если Вы желаете сохранить собранный урожай в первозданном виде.

 

Особенности хранения овощей и фруктов в гараже зимой

Погреб, организованный для хранения овощей в гараже, либо для хранения яблок и других фруктов, как правило, имеет следующие размеры: глубина – 1,7-1,9 м, ширина – 2-2,5 м.

 

Если Вы являетесь счастливым обладателем большого гаража, не следует злоупотреблять пространством и делать его слишком широким. При обустройстве погреба рекомендуется отступить от стен минимум на 0,5 метра. Это пространство потребуется для монтажа боковой гидроизоляции, которая необходима для поддержания определенного уровня влажности, комфортного для овощей и фруктов.

 

Большое значение имеет вентиляционная система. Чтобы препятствовать процессам гниения, необходимо заблаговременно спроектировать вентиляцию погреба. Желательно, чтобы дно погреба находилось в 0,5 м выше уровня подземных вод.

 

При возведении стен погреба используют различные строительные материалы, к примеру, железобетонные плиты, монолитный бетон, дикий камень или обожженный красный кирпич, после чего стены обрабатывают гидроизоляционным материалом. Специалисты не рекомендуют использовать шлакобетон или силикатный кирпич.

 

Наиболее практичным материалом при изготовлении полов в погребе гаража считается железобетон. Можно использовать монолитную железобетонную плиту, а можно пойти более сложным путем и создать железобетонную поверхность самостоятельно. Для этого монтируется основа из арматурных стержней, на нее укладывается армирующая сетка, затем все заливается 4-сантиметровым слоем бетона.

 

В качестве утеплителя стен помещения, где будут храниться овощи и фрукты, используют пенополистирол. Он водонепроницаем, обладает хорошим уровнем устойчивости к появлению плесени и грибка, длительным срокам эксплуатации.

 

После окончания отделочных работ в гараже можно устанавливать системы хранения. Для этого используют различные емкости, такие как полиэтиленовые мешки, деревянные ящики или ящики с вентиляцией. Но самой эффективной тарой для хранения капусты в гараже, а также моркови и яблок, являются термоящики. Благодаря встроенному термостату, они позволяют установить определенный температурный уровень и поддерживать его на протяжении длительного времени, избегая колебаний вне зависимости от погодных условий.

 

Оптимальный температурный режим и уровень влажности сохраняют полезные свойства овощей и фруктов в течение всей зимы.

 

Термоящики можно изготовить своими руками с использованием пленочного теплого пола и терморегулятора.

 

Преимущества использования пленочного теплого пола при производстве термоящиков для хранения овощей и фруктов в гараже

 

  • Отсутствие колебаний температур благодаря эффективной работе терморегулятора.
  • Есть возможность установить необходимый температурный уровень, оптимальный для конкретных овощей и фруктов.
  • В помещении сохраняется достаточный уровень влажности.
  • Долговечность оборудования при правильной эксплуатации.

 

ТОП6 теплых полов для термоящиков

Теплый пол RexVa XICA 0510 Теплый пол RexVa XICA 0810 Теплый пол RexVa XICA 1010
Теплый пол RexVa XICA 0510 Теплый пол RexVa XICA 0810 Теплый пол RexVa XICA 1010
Теплый пол TeploTex Теплый пол In-Terma Теплый пол TwinThermo (GreenLife)
Теплый пол TeploTex Теплый пол In-Terma Теплый пол TwinThermo (GreenLife)

 

Как сделать термоящик?

Смонтировать и установить термоящик для хранения моркови в гараже, хранения капусты или яблок и других овощей и фруктов, на основе пленочного теплого пола не составит труда.

 

Для этого необходимо соорудить из дерева две конструкции разного размера, затем поместить одну в другую, а между ними проложить 10-сантиметровый слой теплоизоляции. На дно ящика укладываются полосы пленочного теплого пола и синхронизируются с терморегулятором, который крепится к боковой части ящика с внешней стороны. После сборки необходимо проверить работоспособность конструкции.

 

Таким образом, можно заключить: термоящик на основе пленочного теплого пола может легко использоваться для хранения капусты в гараже, моркови и других овощей, а также для хранения яблок. Благодаря ему плоды сохранят свои полезные свойства и будут радовать вкусовыми качествами в течение длительного периода.

 

Быстро и профессионально подобрать необходимое оборудование Вы можете, обратившись к специалистам нашего магазина. Они проконсультируют Вас по всем возникающим вопросам, сориентируют в подборе теплого пола и терморегулятора с учетом Ваших потребностей. Воспользуйтесь номерами телефонов, указанными в шапке сайта, а также формой онлайн-консультанта.

12 августа 2016 г. www.SdelaemTeplo.ru ©